26.03.2014

0 Fırında yogurtlu mücver


Merhabalar sayın okur!
İnternetten sıkça yemek tariflerine bakarım. Değişik ve kolay tarifler özellikle favorilerimdir. Geçen yine sörf yaparken rastladığım oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tarif ; fırında yoğurtlu mücver. Bugün deneme şansım oldu, çok beğendim (kendim yaptığım halde :p) ve hemen sizlerle paylaşmaya karar verdim.
Son zamanlarda sağlıklı beslenme konusuna takmış bulunmaktayım. Eskiden çok dert etmiyordum ama eşim çoğu sebzeyi sevmediği için çok seçerek sebze yiyoruz. Ama artık iki canlı sayıldığımdan daha sık ve çeşitli yemem gerekiyor. :) Tarife gelirsek...

Malzemeler

  • 1kg kabak
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 3-4 yemek kaşığı beyaz peynir
  • dereotu - maydonoz, ... (istediğiniz yeşillikler)
  • tuz
  • karabiber
  • zeytinyağı
  • yulaf kepeği* 
*Tarifte yulaf kepeği yerine yulaf unu yazıyordu elimde olmadığı için kullanmadım. Ayrıca alternatif tariflerde beyaz un kullananlarda var. Beyaz unu mümkün olduğunca kullanmayı tercih etmediğim için yulaf kepeği kullanmayı tercih ettim.

Hazırlanışı

-Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
-Kabakları soyup rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. (ben suyunu sıkmayı unuttuğum için biraz daha geç pişti:)
-Soğanı küp küp doğruyoruz.
-Bütün malzemeleri bir kapta ekleyip karıştırıyoruz.
-Fırın kabını ister yağlayın, isterseniz yağlı kağıt kullanın.
-Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dk pişiriyoruz.
-Kat kat sunum yapabilmek için mücveri bardak yardımıyla kesiyoruz.
-Katların arasına yoğurt döküyoruz ve yoğurtlu mücverimiz hazır.
Afiyet olsun!


    Tarifin orijinali için tıktık
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ÇKM Facebook'ta

BLoglovin'den takip et

Follow on Bloglovin

İzleyiciler

Bumerang - Yazarkafe